ACQUA CONTAMINATA: BOLLIRE PRIMA DELL’USO
Caronno Pertusella è un piccolo comune in provincia di Varese. Un piccolo comune che ha vissuto per giorni un importante allarme: “Bollite l’acqua prima di consumarla o berla”, questa è…
CONTAMINANTI IDROCARBURICI NELL’ACQUA IN BOTTIGLIE DI PLASTICA
Nei giorni scorsi il Ministero della Salute ha disposto il ritiro immediato di alcuni lotti di acqua in bottiglia San Benedetto dagli scaffali per rischio chimico dovuto a “presenza consistente…
ACQUA AROMATIZZATA AL CETRIOLO
L’acqua è vita e parte fondamentale di qualsiasi dieta. Ma quanta acqua dobbiamo bere al giorno? Non vi è una ricetta uguale per tutti e sarebbe opportuno chiedere un consiglio…
La Barbabietola
La barbabietola ha origine in Europa e in Asia. Viene utilizzata per la produzione dello zucchero. I benefici per la salute: Le foglie di barbabietola hanno valori nutrizionali maggiori della…
Il Carciofo
Il carciofo (Cynara scolymus) ha origine fra il Nord Africa e la parte orientale del Mediterraneo. Il germoglio commestibile é contornato di squame o brattee verdi simili a foglie. Sono…
Il Ciambellone all’Arancia
Il ciambellone all’arancia è un dolce soffice, morbidissimo e con intensa aroma agrumato. Perfetta idea per la colazione al mattino con i nostri bambini, ma anche una buona idea per…
Il Tarassaco
Il Tarassaco é una pianta distribuita in tutto il mondo. Il suo nome popolare é “ dente di leone”, perché le sue foglie sono dentellate mentre il nome scientifico “Taraxacum”…
Il Topinambur
Il topinambur é originario del Nord America e appartiene alla famiglia delle Composite, come il girasole. Coltivato in origine dagli Indiani d’America e poi importato in Europa. I benefici…
La Verza
La verza appartiene alla famiglia delle Crucifere è il parente più stretto del cavolo. Nome comune è “cavolo verde”. Sono native dell’Europa. I benefici per la salute: Sono ricche di…
Lo stress Ossidativo
In tutti gli organismi viventi esiste un delicato equilibrio tra la presenza dei radicali liberi che ossidano e dei sistemi antiossidanti di difesa. Perché un chiodo arrugginisce o una mela…
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